猪笼草，别名捕虫草、猴子埕、猪仔笼等，为猪笼草科猪笼草属的直立或攀援草本植物。其株高1~3米，基生叶密集呈莲座状，近无柄，叶片披针形，瓶状体大小不一，狭卵形或近圆筒形，外面疏被短柔毛和星状毛；总状花序顶生或与叶对生，花被片4，红色至紫红色，椭圆形或倒阔卵形，子房椭圆体形，具短柄或近无柄，密被星状毛；蒴果栗色，窄披针形；种子丝状。花期是4-11月，果期8-12月。
猪笼草在世界分布广泛，分布于亚洲中南半岛至大洋洲北部，在中国分布于广东、海南、广西、香港等地区。猪笼草喜温暖、湿润、半阴、强散射光的环境， 不耐寒， 怕干燥和强光，主要生长在潮湿的热带生物群落中，生于海拔50-400m以下的沼地、路边、山腰和山顶等灌丛中、草地上或林下。
猪笼草药性甘、淡、凉，具有润肺止咳，清热利湿，通淋排石、解毒消肿等功效。猪笼草的变态叶所形成的叶笼，形状奇特，色泽艳丽，观赏性极高。同时，猪笼草是植物捕杀昆虫的典型例子，可作为科普教育、培养中小学生认识自然的良好材料。
2014年，猪笼草被列入《世界自然保护联盟濒危物种红色名录》，保护等级为易危（VU）；2023年，猪笼草被中国列入《中国生物多样性红色名录—高等植物卷（2020）》；在《濒危野生动植物种国际贸易公约》中， 拉贾猪笼草 （N. rajah） 和卡西猪笼草 （N. khasiana） 被列入附录Ⅰ中， 其余猪笼草属所有种皆被录入附录Ⅱ。